Japońska zielona herbata
Matcha kulinarna
Ta matcha pochodzi z Prefektury Kagoshima i stanowi świetną opcję podstawową do codziennego użytku. Wyprodukowana z liści drugiego i trzeciego zbioru, charakteryzuje się łagodną goryczą w połączeniu ze świeżym aromatem, idealna do relaksujących napojów takich jak latte, desery i prostych pomysłów kulinarnych.
Oceny jakości
Umami ★★☆☆☆
Aromat ★☆☆☆☆
Gorycz ★★★☆☆
Ceny i zamawianie
Cena za kg 79 € bez VAT
Cena za puszkę 30 g Nie oferowane
Minimalne zamówienie 1 kg
Próbka 15 g, z naszego sklepu
Opakowanie 1 kg doypack z możliwością ponownego zamknięcia
Wysyłka Ze naszego magazynu w Belgii; staramy się wysłać w ciągu 24 godzin od płatności
Szczegóły jakości i pochodzenia
Pochodzenie w Japonii Miasto Shibushi, Prefektura Kagoshima, Japonia
Okres zbiorów Wrzesień (3. zbiór)
Protokół cieniowania Około 3 do 4 tygodni
Odmiany Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
Metoda mielenia Przemysłowe mielenie z przepływem powietrza
Profil smaku i aromatu Głęboka zieleń, mocny smak herbaty, przyjemna gorycz, intensywny aromat
Analiza chemiczna Zgodne z prawem żywnościowym UE, w tym z limitami pozostałości pestycydów
Porównanie
| Cecha | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Pochodzenie | Nishio, Prefektura Aichi | Miasto Shibushi, Prefektura Kagoshima | Miasto Shibushi, Prefektura Kagoshima |
| Zbiory | Kwiecień (pierwszy zbiór) | Kwiecień - Czerwiec (mieszanka pierwszego i drugiego zbioru) | Wrzesień (trzeci zbiór) |
| Odmiany | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Okres zacieniania | 3–4 tygodnie | 3–4 tygodnie | 3–4 tygodnie |
| Poziom umami | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aromat | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Gorycz | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Najlepsze do | Ceremonie herbaciane, przygotowanie premium | Latte, wszechstronne zastosowanie w kuchni | Codzienne latte, desery, poziom podstawowy |
Dostępne formaty
Opakowania i minimalne ilości zamówienia
1 kg
Worki luzem zgrzewane próżniowo
Minimalna ilość zamówienia.
Niestandardowe objętości
Doypacks
Przepakowane z luzu na zamówienie.
30g / 50g
Puszki
Przepakowane z luzu na zamówienie.
Zainteresowani testowaniem tej jakości?
Zamów próbkę z naszego sklepu, wysyłaną z naszego magazynu w Belgii, i przetestuj tę jakość przed zakupem hurtowym.