Japāņu zaļā tēja
Kulinārais Matcha
Šis matcha nāk no Kagoshima prefektūras un kalpo kā lieliska sākuma līmeņa opcija ikdienas lietošanai. Izgatavots no otrās un trešās flush lapām, tam ir maigs rūgtums apvienojumā ar svaigu aromātu, ideāls relaksējošiem dzērieniem, piemēram, latte, desertiem un vienkāršām ēdienu idejām.
Kvalitātes vērtējumi
Umami ★★☆☆☆
Aromāts ★☆☆☆☆
Rūgtums ★★★☆☆
Cenas un pasūtīšana
Cena par kg 79 € bez PVN
Cena par 30 g skārdu Nav piedāvāts
Minimālais pasūtījums 1 kg
Paraugs 15 g, no mūsu veikala
Iepakojums 1 kg atkārtoti noslēdzams doypack
Piegāde No mūsu noliktavas Beļģijā; mēs cenšamies nosūtīt 24 stundu laikā pēc samaksas
Kvalitātes un izcelsmes detaļas
Izcelsme Japānā Shibushi pilsēta, Kagoshima prefektūra, Japāna
Ražas periods Septembris (3rd flush)
Ēnošanas protokols Aptuveni 3 līdz 4 nedēļas
Šķirnes Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
Malšanas metode Rūpnieciskā gaisa plūsmas malšana
Garšas un aromāta profils Dziļi zaļa, spēcīga tējas garša, patīkams rūgtums, spēcīgs aromāts
Ķīmiskā analīze Atbilst ES pārtikas likumam, ieskaitot pesticīdu atlieku limitus
Salīdzinājums
| Īpašība | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Izcelsme | Nishio, Aichi prefektūra | Shibushi pilsēta, Kagoshima prefektūra | Shibushi pilsēta, Kagoshima prefektūra |
| Raža | Aprīlis (1. raža) | Aprīlis - jūnijs (1. un 2. ražas maisījums) | Septembris (3. raža) |
| Šķirnes | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Ēnošanas periods | 3–4 nedēļas | 3–4 nedēļas | 3–4 nedēļas |
| Umami līmenis | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aromāts | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Rūgtums | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Vislabāk piemērots | Tējas ceremonijām, premium pagatavošanai | Latte, daudzpusīgai izmantošanai virtuvē | Ikdienas latte, desertiem, iesācēju līmenim |
Pieejamie formāti
Iepakojums un minimālie pasūtījuma daudzumi
1 kg
Vakuuma noslēgti lielapjoma maisi
Minimālais pasūtījuma daudzums.
Pielāgoti tilpumi
Doypack maisi
Pārpakots no lielapjoma pēc pieprasījuma.
30g / 50g
Kārbas
Pārpakots no lielapjoma pēc pieprasījuma.
Vai interesējaties par šīs pakāpes testēšanu?
Pasūtiet paraugu no mūsu veikala, kas nosūtīts no mūsu krājumiem Beļģijā, un testējiet šo pakāpi pirms Jūs pērkat lielapjomā.