Chá Verde Japonês
Matcha Premium
Este matcha premium de mistura própria da Prefeitura de Kagoshima combina uma cor verde vibrante com um sabor bem equilibrado de umami e amargor. Proveniente da região mais a sul do Japão dedicada ao cultivo de chá, esta mistura de matcha de 1st e 2nd flush oferece um perfil suave e versátil ideal para uso profissional. Perfeito para matcha lattes, bebidas especializadas e aplicações em cafés. Uma opção sólida para empresas que procuram qualidade fiável e desempenho consistente em ambientes comerciais.
Perfil de Qualidade
Preços e encomendas
Detalhes de Qualidade e Origem
Comparação
| Característica | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Origem | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Colheita | Abril (1.ª colheita) | Abril - Junho (mistura de 1.ª e 2.ª colheita) | Setembro (3.ª colheita) |
| Cultivares | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Período de sombreamento | 3–4 semanas | 3–4 semanas | 3–4 semanas |
| Nível de umami | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Amargor | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Melhor para | Cerimónias de chá, preparação premium | Lattes, uso versátil na cozinha | Lattes diários, sobremesas, nível de entrada |
Formatos Disponíveis
Embalagem e Quantidades Mínimas de Encomenda
1 kg
Sacos a granel selados a vácuo
Quantidade mínima de encomenda.
Volumes personalizados
Doypacks
Reembalado a partir de granel mediante pedido.
30g / 50g
Latas
Reembalado a partir de granel mediante pedido.
Interessado em testar esta qualidade?
Encomende uma amostra na nossa loja, enviada a partir do nosso stock na Bélgica, e teste esta qualidade antes de comprar a granel.