Tè Verde Giapponese
Matcha Premium
Questo matcha premium house blend della Prefettura di Kagoshima combina un vivace colore verde con un sapore ben bilanciato di umami e amarezza. Proveniente dalla regione produttrice di tè più a sud del Giappone, questa miscela di matcha di 1° e 2° raccolto offre un profilo liscio e versatile ideale per l'uso professionale. Perfetto per matcha latte, bevande speciali e applicazioni nei caffè. Un'opzione solida per le aziende che desiderano qualità affidabile e prestazioni costanti in contesti commerciali.
Profilo di qualità
Prezzi e ordinazione
Dettagli su qualità e origine
Confronto
| Caratteristica | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Origine | Nishio, Aichi Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture | Shibushi City, Kagoshima Prefecture |
| Raccolto | Aprile (1° raccolto) | Aprile - Giugno (miscela di 1° e 2° raccolto) | Settembre (3° raccolto) |
| Cultivar | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Periodo di ombreggiatura | 3–4 settimane | 3–4 settimane | 3–4 settimane |
| Livello di umami | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Amarezza | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Ideale per | Cerimonie del tè, preparazione premium | Latte, uso versatile in cucina | Latte quotidiani, dessert, livello base |
Formati disponibili
Confezionamento e quantità minime d'ordine
1 kg
Sacchetti sfusi sigillati sottovuoto
Quantità minima d'ordine.
Volumi personalizzati
Doypack
Riconfezionato da sfuso su richiesta.
30g / 50g
Barattoli
Riconfezionato da sfuso su richiesta.
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