Japanilainen vihreä tee
Seremoniallinen matcha
Kasvatettu Aichin prefektuurissa, tämä seremoniallinen matcha valmistetaan yksinomaan huolellisesti valituista ensimmäisen sadon teelehdistä. Se luokitellaan keisarillisen luokan tuotteeksi. Sille on ominaista mieto umami-maku hillityllä katkeruudella, ja se tarjoaa myös hienostuneen, rikkaan tuoksun, joka muistuttaa premium-tason vihreää noria. Täydellinen teeseremonioihin, joissa sen maku syvyyttä voidaan täysin arvostaa.
Laatuarviot
Hinnat ja tilaaminen
Laatu- ja alkuperätiedot
Vertailu
| Ominaisuus | Ceremonial | Premium | Culinary |
|---|---|---|---|
| Alkuperä | Nishio, Aichi prefektuuri | Shibushin kaupunki, Kagoshima prefektuuri | Shibushin kaupunki, Kagoshima prefektuuri |
| Sato | Huhtikuu (ensimmäinen sato) | Huhtikuu - kesäkuu (1. ja 2. sadon sekoitus) | Syyskuu (3. sato) |
| Lajikkeet | Yabukita, Asahi, Saemidori, Samidori, Okumidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori | Saemidori, Okumidori, Yutakamidori |
| Varjostusaika | 3–4 viikkoa | 3–4 viikkoa | 3–4 viikkoa |
| Umami-taso | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| Aromi | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ |
| Karvasuus | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Sopii parhaiten | Teeseremonioihin, premium-valmistukseen | Latteihin, monipuoliseen keittiökäyttöön | Päivittäisiin latteihin, jälkiruokiin, perustasolle |
Saatavilla olevat formaatit
Pakkaus ja vähimmäistilausmäärät
1 kg
Tyhjiösinetöidyt irtotavarapussit
Vähimmäistilausmäärä.
Mukautetut määrät
Doypackit
Uudelleen pakattu irtotavarasta pyynnöstä.
30 g / 50 g
Tölkit
Uudelleen pakattu irtotavarasta pyynnöstä.
Kiinnostaako tämän laadun testaus?
Tilaa näyte kaupastamme, lähetetty varastostamme Belgiassa, ja testaa tämä laatu ennen irtotavaraostosta.